Удивительно старый школьный завтрак, который соблазняет поколение Z от их Аво

В последние годы он стал основным продуктом завтрака для многих модных молодых людей.

Но теперь поколение Z, похоже, отворачивает свой коллективный нос от тостов с авокадо в пользу старой классики — омлета.

Более двух третей молодых людей в возрасте от 18 до 29 лет, принявших участие в опросе, заявили, что пытались освоить «идеальный омлет», наблюдая, как повара готовят это блюдо в социальных сетях.

Каждый шестой заявил, что теперь готовит больше после того, как открыл для себя новые рецепты в Интернете, при этом почти половина опрошенных молодых людей заявили, что в их социальных лентах преобладают видеоизображения еды и рецептов.

Несмотря на это, более половины признают, что омлеты — одно из самых сложных блюд, причем более 60 процентов признаются, что отказываются от «яичного» варианта.

Среди них 32 процента признались, что подожгли нижнюю часть яйца, 20 процентов — в том, что пролили все блюдо, а еще 27 процентов — в том, что набили слишком много начинки.

Омлеты с сыром, которые любят 79 процентов, занимают первое место, за ними следуют ветчина и грибы (47 процентов). В общей сложности 41 процент выбрали лук, 32 процента – помидоры, 30 процентов – бекон, 25 процентов – перец, 18 процентов – шпинат и 16 процентов – зелень.

Более половины — 54 процента — объясняют растущую популярность омлета тем, что он содержит здоровый белок, а 52 процента говорят, что это идеальная еда для преодоления кризиса стоимости жизни.

Поколение Z, похоже, отвернуло коллективный нос от тостов с авокадо в пользу старой классики (изображение из файла)

Более двух третей молодых людей в возрасте от 18 до 29 лет, принявших участие в опросе, заявили, что пытались приготовить «идеальный омлет» (изображение из файла)

Представитель компании British Lion Eggs, проводившей опрос, заявил, что оно показало, что люди «отдают предпочтение здоровому, доступному и легко персонализируемому питанию, а также вторым яйцам в упаковке».

По словам шеф-повара Пола Фостера, обладателя звезды Мишлен, для приготовления идеального омлета отправной точкой является сковорода с антипригарным покрытием и сливочным маслом.

Он добавил: «Делайте яйца быстро, чтобы они приготовились равномерно. Когда основа застынет, раскатайте ее, пока она еще кремовая в середине, чтобы получился классический элегантный омлет без цвета снаружи. ‘